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A Emater/RS-Ascar, em parceria com a Secretaria Estadual de Desenvolvimento Rural (SDR), divulgou nesta terça-feira (15) a estimativa de vendas de pescado para a Semana Santa de 2025 no Rio Grande do Sul. Segundo o levantamento, a expectativa é de que mais de 2,5 mil toneladas de pescado sejam comercializadas em todo o Estado, gerando um volume financeiro aproximado de R$ 62,1 milhões.

Essa ação integra o trabalho contínuo da Emater/RS-Ascar e da SDR junto aos produtores rurais, oferecendo assistência técnica ao longo de toda a cadeia produtiva da piscicultura — desde a construção dos viveiros até a comercialização final ao consumidor. A atuação também abrange pescadores artesanais profissionais, com foco na qualificação da atividade, no aumento da renda e na melhoria das condições de vida das famílias envolvidas.

De acordo com o relatório, estão previstos 3.957 eventos de comercialização em diferentes formatos, como feiras urbanas, propriedades rurais, pesque-pague, residências de pescadores e pontos de venda em regiões litorâneas e ribeirinhas. As propriedades rurais lideram em número de ações (1.406), seguidas pelas vendas em residências de pescadores (1.528) e feiras urbanas (267).

A maior parte do pescado comercializado será oriunda de cultivo, com uma estimativa de 1.972.823 kg. Em seguida, aparecem os peixes provenientes de captura em água doce (314.703 kg) e de águas salgadas e estuarinas (244.555 kg). O preço médio do quilo do pescado está estimado em R$ 25,59. Ainda conforme a Emater/RS-Ascar, a quantidade disponibilizada equivale a aproximadamente 231 gramas de peixe por habitante, considerando a população estimada do estado em 10.945.217 pessoas.

Realizado anualmente desde 2009, o levantamento da Emater/RS-Ascar serve como base para orientar políticas públicas, fortalecer a cadeia da piscicultura e garantir o abastecimento de pescado de qualidade durante um dos períodos de maior demanda do ano.

Foto: Cleuza Noal Brutti