A Fundação Hospitalar Santa Terezinha de Erechim (FHSTE) está promovendo melhorias importantes em suas estruturas, com foco na qualificação contínua dos serviços oferecidos à população. Um dos setores contemplados é o de Nutrição, que está sendo reformado para receber novos equipamentos e ganhar uma ampliação de cerca de 30% em sua área física.
Segundo a coordenadora do setor, nutricionista Mariana Barcellos da Silva, atualmente o local conta com uma cozinha, duas copas e um lactário. A equipe é composta por seis nutricionistas, quatro cozinheiras e 26 auxiliares, que são responsáveis pelo preparo diário das refeições dos pacientes internados.
O serviço de nutrição do hospital fornece café da manhã, lanche da manhã, almoço, lanche da tarde, jantar e ceia, sempre conforme a prescrição médica individual e a orientação nutricional de cada paciente. As refeições também atendem acompanhantes, profissionais da saúde, residentes e médicos que atuam na instituição.
Para o diretor executivo da FHSTE, Rafael Ayub, a alimentação é parte essencial no processo de tratamento e recuperação dos pacientes. “A alimentação adequada é indispensável para a evolução clínica dos internados. Percebemos a necessidade de ampliar o espaço e atualizar os equipamentos para aprimorar ainda mais os serviços. Essa obra será executada em três etapas e vai proporcionar um ganho significativo de qualidade no atendimento nutricional”, afirma Ayub.
Fotos: Alderi Bertuzzi – Comunicação PME
