Conselho de alimentação escolar intensifica fiscalização em Erechim

O Conselho de Alimentação Escolar (CAE) de Erechim tem intensificado suas ações de acompanhamento e fiscalização nas escolas municipais. Recentemente, com atividades ampliadas no mês de abril, o órgão reafirma seu compromisso em garantir a qualidade e a nutrição da alimentação escolar oferecida aos estudantes do sistema municipal de ensino.

Com caráter colegiado e funcionamento permanente, o CAE possui mandato de quatro anos, com possibilidade de renovação de seus membros. Sua atuação vai além da análise da aplicação dos recursos do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), focando na fiscalização direta de todo o processo.

Fiscalização abrangente garante qualidade

O trabalho do Conselho é essencial para assegurar que alimentos de qualidade cheguem às escolas. As etapas acompanhadas pelo CAE, com foco na segurança e nutrição das refeições, incluem:

• A entrega dos alimentos;
• O armazenamento adequado;
• As condições de preparo das refeições;
• A qualidade da refeição servida aos estudantes.

O objetivo principal é garantir que os alunos recebam uma alimentação saudável e adequada, em conformidade com o cardápio planejado e a legislação vigente. O Conselho, composto por representantes eleitos de diferentes segmentos da sociedade, atua de forma voluntária e democrática.

Transparência e compromisso das equipes

A presidente do Conselho, Marlova do Amaral, enfatiza a metodologia do trabalho realizado. “O trabalho é realizado de forma transparente, respeitosa e orientativa, sempre buscando contribuir para melhorias. As visitas de fiscalização têm demonstrado um alto nível de comprometimento das equipes escolares na oferta de uma alimentação de qualidade”, afirmou.

Para a secretária de Educação, Verenice Lipsch, a atuação do órgão é de suma importância. “O acompanhamento é essencial para garantir que os estudantes tenham acesso a uma alimentação saudável e nutritiva, fator diretamente ligado ao desempenho escolar”, frisou.

Colaboração para hábitos saudáveis

A coordenadora da Alimentação Escolar, Cláudia Manica de Quadros, destaca a relevância da atuação conjunta. “O trabalho entre o CAE e o Setor de Alimentação da Secretaria Municipal de Educação é fundamental para assegurar uma merenda de qualidade. O diálogo, o acompanhamento e o compromisso entre as equipes fortalecem as ações e contribuem para a promoção de hábitos alimentares mais saudáveis entre crianças e adolescentes”, reforçou.